Яловичина копчено-варена вищого сорту Екстра ТУ У 10.1-40996213-005:2020

Склад: м’якоть лопаточної частини яловичини 100%, сіль, цукор, горіх мускатний, перець чорний, перець духмяний, фосфати харчові Е450, Е451, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 5 діб, не більше 15 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими виробами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 19,6 g (г ), жири не більше – 5 g (г ); – 460 kDj (кДж)(110 kсаl (ккал))