Ковбаса сирокопчена вищого сорту Салямі Австрійська TУ У 10.1–40996213-004:2020

Склад: 70% (м’ясо птиці обвалене вручну, свинина напівжирна), сало ковбасне хребтове 30%, сіль кухонна харчова, суміш суха багатокомпонентна (перець чорний, декстроза, стабілізатори Е 450, Е 451, ароматизатор шинки), фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури не вище 15°С – 4 місяці, за температури 0…6°С не більше 120 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г )  продукту: білки не менше 12 g (г ), вуглеводи – менше 1,0 g (г );  цукор – менше 1,0 g (г ); жири не більше 65 g (г ); насичені 27 g (г );  сіль – 6,0 g (г ); – 2405 kDj (кДж) (575 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною