Ковбаса сирокопчена вищого сорту САЛЯМІ ЗОЛОТИСТА TУ У 10.1 – 40996213-004:2020

Склад: філе куряче 70%, сало хребтове 30 %, сіль харчова, суміш суха багатокомпонентна (декстроза, перець чорний, мальтодекстрин), допоміжна речовина для дозрівання м’ясної сировини – cтapтoвa культуpa, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури не вище 15°С – 4 місяці, за температури 0…6°С не більше 120 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки – не менше 20 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше 16,3 g (г); насичені 6,1 g (г ); сіль 3,9 g (г );  – 957 kDj (кДж) (228 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною. Дозволяється білий наліт солі на поверхні оболонки