Ковбаса варена вищого сорту Лікарська ДСТУ 4436:2005

Склад: свинина напівжирна 70%, яловичина вищого сорту 25%, меланж яєчний, молоко сухе знежирене, сіль харчова, цукор, горіх мускатний мелений, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%… 78% – не більше 72 годин (в натуральній, білковій, целюлозній оболонках), – не більше 10 діб в поліамідних оболонках, не більше 10 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менш – 13 g (г ); жири не більше – 22 g (г ); – 1046 kDj (кДж) (250 kсаl (ккал)). Оболонка не є їстівною