Ковбаса варена вищого сорту Молочна ДСТУ 4436:2005

Склад: свинина напівжирна 60%, яловичина вищого сорту 20%, яловичина першого сорту 15%, меланж яєчний, молоко сухе знежирене, сіль харчова, цукор, прянощі мелені (горіх мускатний, перець чорний, перець духмяний), фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%… 78% – не більше 25 діб в поліамідних оболонках. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менш – 13 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г );жири не більше – 22 g (г ); насичені – 8 g (г ); сіль 2,5 g (г );- 1046 kDj (кДж) (250 kсаl (ккал)). Оболонка не є їстівною