Ковбаса варена вищого сорту Столична ДСТУ 4436:2005

Склад: свинина нежирна 45%, свинина напівжирна 20%, яловичина вищого сорту 15%, сало бокове 20%, сіль харчова, цукор, горіх мускатний мелений, перець чорний, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%… 78% – не більше 25 d (діб) в поліамідних оболонках, за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менш – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 30,0 g (г ); насичені – 18,0 g (г ); сіль 2,5 g (г ); – 1346 kDj (кДж) (322 kсаl (ккал))