Ковбаса варена першого сорту Елітна ТУ У 10.1-40996213-001:2020

Склад: м’ясо 60% (свинина напівжирна, філе куряче), шпик, меланж яєць курячих, цукор, вода питна, крохмаль, м’ясо механічної обвалки, сіль, фосфати харчові Е450,Е451, цукор, перець чорний, перець духмяний, часник свіжий, фіксатор кольору – Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря від 75%…78% – не більше 2 d (діб) (в натуральній, білковій, целюлозній оболонках), не більше 17 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менш – 10 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше 32,0 g (г ); насичені 15,0 g (г ); сіль 2,5 g (г ); – 1487 kDj (кДж) (355 kсаl (ккал)). Оболонка не є їстівною