Сосиски першого сорту Філейні ТУ У 10.1-40996213-001:2020

Склад: м’ясо 70% (свинина напівжирна, філе куряче, шпик хребтовий), стабілізатор білковий тваринного походження, м’ясо птиці механічного обвалювання, меланж яєць курячих, вода питна, крохмаль, сіль, цукор, перець чорний, перець духмяний, часник, стабілізатор – пірофосфат Е450, регулятор кислотності – трифосфат Е451, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250.Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75…78% – не більше 2 d (діб) (в натуральній, білковій, целюлозній оболонках), не більше 20 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність: білки не менш – 10,0 g (г ); ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше 32,0 g (г ); насичені 15,0 g (г ); сіль 2,5 g (г );- 1372 kDj (кДж) (328 kсаl (ккал))