Ковбаса напівкопчена вищого сорту БАЛИКОВА ТУ У 10.1-40996213-002:2020

Склад: м’ясо 75% (свинина напівжирна, свинина нежирна, м’ясо птиці), сало бокове 25%, сіль харчова, цукор – пісок, суміш суха багатокомпонентна (пірофосфат Е 450, підсилювач смаку Е 621, декстроза, антиоксидант Е 316, екстракти прянощів (коріандр, часник), натуральний ароматизатор (м’ясний смак), фіксатор кольору – нітрит натрію Е 250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 50,0 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1891 kDj (кДж)  (452 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною