Ковбаски варено-копчені вищого сорту Краковецькі ТУ У 10.1-40996213-003:2020

Склад: м’ясо 100 % (м’ясо птиці обвалене в ручну, свинина жирна ), суміш суха багатокомпонентна (сіль харчова, часник, перець чорний, перець духмяний, часник ), фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 50,0 g (г ); насичені 28,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1582 kDj (кДж) (378 kсаl (ккал))