Ковбаски напівкопчені вищого сорту Мисливські ДСТУ 4435:2005

Склад: свинина напівжирна 35%, яловичина першого сорту 30%, сало бокове 25%, свинина нежирна – 10%, сіль харчова, часник, цукор, перець чорний, перець духмяний, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 18,0 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 45,0 g (г ); насичені 21,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1997 kDj (кДж) (477 kсаl (ккал))