Ковбаса напівкопчена вищого сорту ПРАЗЬКА ТУ У 10.1-40996213-002:2020
Склад: свинина напівжирна 70%, свинина нежирна 20%, сало хребтове 10 %, сіль кухонна, суміш суха багатокомпонентна (часник, перець чорний, перець білий), підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше ніж 1 місяць, не більше ніж 30 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 40,0 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1582 kDj (кДж) (378 kcal (ккал))