Склад: м’ясо 100% (яловичина, м’ясо птиці, свинина напівжирна), сіль, суміш суха багатокомпонентна (екстракти прянощів, екстракт чорної ікри білуги, підсилювач смаку та аромату, глутамат натрію (Е 621), декстроза), фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 5 d (діб) (в натуральній або білковій оболонках), не більше 20 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими виробами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 15,9 g (г ), жири не більше – 4,5 g (г), сіль 2,1 g (г ), вуглеводи – менше 1,0 g (г), -402 kDj (кДж) (96,1 kcal (ккал)). Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері. Оболонка не є їстівною.