Склад: свинина напівжирна 35%, шпик 30%, м’якоть птиці 20% , стабілізатор білковий, крохмаль, сіль, цукор, прянощі мелені (перець чорний, перець духм`яний, часник), стабілізатор – пірофосфат Е450, регулятор кислотності – трифосфат Е451, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 50,0 g (г ); насичені 22,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1891 kDj (кДж) (452 kcal (ккал)).