Склад: м’ясо 70 % ( м’ясо птиці свинина напівжирна), сало хребтове 30%, сіль харчова, суміш суха багатокомпонеСклад: м’ясо 70 % ( м’ясо птиці свинина напівжирна), сало хребтове 30%, сіль харчова, суміш суха багатокомпонентна (стабілізатори – пірофосфат Е 450, регулятор кислотноті – трифосфат Е 451, сахароза, підсилювач смаку Е 621, часник), фіксатор кольору – нітрит натрію Е250.Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, – не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г); цукор менше 1,0 g (г); жири не більше – 50,0 g (г ); насичені 14,5 g (г ); сіль 2,5 g (г ); – 1338 kDj (кДж) (320 kcal (ккал)).нтна (стабілізатори – пірофосфат Е 450, регулятор кислотноті – трифосфат Е 451, сахароза, підсилювач смаку Е 621, часник), фіксатор кольору – нітрит натрію Е250.Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, – не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г); цукор менше 1,0 g (г); жири не більше – 50,0 g (г ); насичені 14,5 g (г ); сіль 2,5 g (г ); – 1338 kDj (кДж) (320 kcal (ккал)).