Склад: м’ясо 67% (м’ясо птиці, яловичина першого сорту, яловичина другого сорту), сало бокове 33%, вода питна, сіль харчова, цукор-пісок, суміш суха багатокомпонентна (стабілізатори Е 450, Е 451, ароматизатор шинки, мальтодекстрин, підсилювач смаку та аромату Е 621), фіксатор кольору нітрит натрію – Е 250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря від 75%…78% – нe бiльшe 17 дiб (пiд вaкуумoм aбo в гaзoвoму cepeдoвищi) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менш – 12,6 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жиpи не більше 18,7 g (г ); насичені 5,7 g (г ); сіль 2,1 g (г );- 904 kDj (кДж) (216 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною