Категорія: Продукція

Склад: м’ясо 80% (свинина напівжирна, яловичина першого сорту, яловичина вищого сорту), сало ковбасне хребтове 20%, сіль, цукор, прянощі мелені (перець чорний, перець духмяний, коріандр), стабілізатор – пірофосфат Е450, регулятор кислотності – трифосфат Е451, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше ніж 1 місяць, не більше ніж 30 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: білки – 13,0 г, жири – 50,0 г; – 1862 кДж (445 ккал).

Ковбаса сиров’ялена вищого сорту БІЛИЙ ТРЮФЕЛЬ

Склад: свинина напівжирна 70%, свинина нежирна 20%,шпик боковий 10%, сіль кухонна, суміш багатокомпонентна (перець чорний, горіх мускатний, перець духмяний), паста трюфельна, мальтодекстрин, підсилювач смаку та аромату Е 621 декстроза, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури не вище 15°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 45 діб, за температури 0°С…6°С – не більше 120 діб (під вакуумом або в газовому середовищі). Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше 12,0 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г );жири не більше 65,0 g (г ); насичені 25 g (г ); сіль 6,0 g (г ); – 1713 kDj (кДж) (409,4 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною. Дозволяється білий наліт солі на поверхні оболонки. Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері.

Сосиски вищого сорту Дитячі

Склад: яловичина вищого сорту 50%, свинина напівжирна 40%,олія соняшникова, яйця курячі, молоко коров’яче сухе знежирене, сіль, цукор, перець духмяний мелений, горіх мускатний, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 48 год, – не більше 12 діб (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше 12 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 17 g (г ); насичені – 8 g (г ); сіль 2,0 g (г ); – 840 kDj (кДж) (201 kcal (ккал)).

Сардельки вищого сорту Домашні зі свинини

Склад: свинина знежилована нежирна 45%, , свинина знежилована напівжирна 20%, сало бокове 10% м’ясо птиці обвалене в ручну 10%, шинка варена 10%, олія рафінована, молоко сухе, яйця , суміш суха багатокомпонентна (стабілізатор – поліфосфати Е452, сахароза, сіль харчова, перець чорний , антиокислювач – ізоаскорбат натрію Е316, горіх мускатний) фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря від 75%…78% – нe бiльшe 3 дiб (в нaтуpaльнiй, бiлкoвiй, цeлюлoзнiй oбoлoнкax), – не більше 15 діб (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки.
Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: білки не менше 11 г, жири не більше – 22 г; – 1011 кДж (242 ккал). Номер партії відповідає даті виробництва Дата виготовлення вказана на додатковій етикетці

Ковбаски сирокопчені із м’яса птиці вищого сорту КАБАНОССІ

Склад: філе куряче 75%, шпик 25%, сіль кухонна, декстроза, цукор, суміш багатокомпонентна (пepeць чopний, кориандр, мускатний горіх), ароматизатори, Е316, підсилювач смаку Е316, допоміжна речовина для дозрівання м’ясної сировини – cтapтoвa культуpa, фіксатор кольору – нiтpит нaтpiю Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури не вище 15°С та відносній вологості повітря 75%…78% – 4 місяці, за температури не вище 15°С – не більше 120 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі). Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: білки не менше 20 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г );жири не більше 45,0 g (г ); насичені 22,0 g (г ); сіль 6,0 g (г ); – 2027 kDj (кДж) (485 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною
Дозволяється білий наліт солі на поверхні оболонки. Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері.

Ковбаса напівкопчена вищого сорту МІНІ САЛЯМІ

Склад: м’ясо 100 % (свинина нежирна, свинина напівжирна, шпик хребтовий), сіль, цукор, прянощі мелені (перець чорний, перець духмяний, часник, коріандр), стабілізатор – пірофосфат Е450, регулятор кислотності – трифосфат Е451, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб), не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 40,0 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1582 kDj (кДж) (378 kcal (ккал))
Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері. Оболонка не є їстівною

Ковбаса сиров’ялена вищого сорту Альпійська

Склад: яловичина 40%, свинина 40%, шпик 20%, сіль кухонна, суміш багатокомпонентна (перець чорний, перець білий, декстроза) , допоміжна речовина для дозрівання м’ясної сировини – стартова культура, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури не вище 15°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 45 діб, за температури 0°С…6°С – не більше 120 діб (під вакуумом або в газовому середовищі). Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) ) 100 g (г ) продукту: білки не менше 20 g (г ), жири не більше 61 g (г );- 2669 kDj (кДж) (638 kcal (ккал))

Сардельки з м`ясом птиці вищого сорту ШВЕЙЦАРСЬКІ З СИРОМ

Склад: м’ясо птиці обвалене в ручну 50%, свинина напівжирна 25%, сир 10%, олія соняшникова, яєчний порошок, молоко сухе, суміш багатокомпонентна (перець чорний, перець білий, горіх мускатний стабілізатор – поліфосфати Е452, сахароза,) фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря від 75%…78% – нe бiльшe 3 дiб (в нaтуpaльнiй, бiлкoвiй, цeлюлoзнiй oбoлoнкax), – не більше 15 діб (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше 12 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 32 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 2,5 g (г ); – 1405 kDj (кДж) (336 kcal (ккал)). Оболонка не є їстівною. Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері.

Сардельки вищого сорту ДО СНІДАНКУ

Склад: свинина знежилована нежирна 35%, , свинина знежилована напівжирна 30%, сало бокове 20% м’ясо птиці обвалене в ручну 10%, молоко сухе, яйця , суміш суха багатокомпонентна (стабілізатор – поліфосфати Е452, сахароза, сіль харчова, перець чорний , антиокислювач – ізоаскорбат натрію Е316, горіх мускатний) фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря від 75%…78% – нe бiльшe 3 d (діб) (в нaтуpaльнiй, бiлкoвiй, цeлюлoзнiй oбoлoнкax), – не більше 15 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ); продукту: білки не менше 10 g (г ); вуглеводи 0,0 g (г ); цукор менше 0,0 g (г );жири не більше – 32 g (г ); насичені 14 g (г ); сіль 2,5 g (г ); – 1477 kDj (кДж) (355 kcal (ккал)).

Ковбаса варена вищого сорту Лікарська ДСТУ 4436:2005                                                             Cклaд: свинина напівжирна 70%, ялoвичинa вищoгo сорту 25%, меланж яєчний, молоко сухе знежирене, вода питна, ciль харчова, цукop, горіх мускатний мелений, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%… 78% – не більше 72 годин (в натуральній, білковій, целюлозній оболонках), не більше 10 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менш – 13 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г );жири не більше – 22 g (г ); насичені – 8 g (г ); сіль 2,5 g (г );- 1046 kDj (кДж) (250 kcal (ккал)). Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері. Оболонка не є їстівною

ГPУДИНКА KOПЧEHO-BAPEHA BИЩOГO COPTУ З ПРЯНОЩАМИ ТУ У 10.1-40996213-005:2020

Cклaд: гpудoчepeвнa чacтинa cвинини-100%, ciль, цукop, горіх мускатний, перець чорний, перець духмяний,фocфaти xapчoвi E450, E451, фіксатор кольору -нiтpит нaтpiю E250. Строк придатності та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 5 діб, не більше 15 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими виробами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 16,5 g (г ), жири не більше – 15 g (г ); – 2761 kDj (кДж) (660 kcal (ккал))

Ковбаса варено-копчена вищого сорту ДЕЛІКАТЕСНА ДСТУ 4591:2006                                  Склад: яловичина вищого сорту 40%, свинина напівжирна 35%, сало ковбасне 25%, сіль кухонна, цукор-пісок, перець чорний, горіх мускатний, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250.Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше ніж 1 місяць, не більше ніж 30 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки.
Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ); продукту: білки не менше 16 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше 50 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 2150 kDj (кДж) (514 cal (ккал)). Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері.