Позначка: новини

Ковбаса варено-копчена вищого сорту ДЕЛІКАТЕСНА ДСТУ 4591:2006                                  Склад: яловичина вищого сорту 40%, свинина напівжирна 35%, сало ковбасне 25%, сіль кухонна, цукор-пісок, перець чорний, горіх мускатний, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250.Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше ніж 1 місяць, не більше ніж 30 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки.
Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ); продукту: білки не менше 16 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше 50 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 2150 kDj (кДж) (514 cal (ккал)). Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері.

Балик сирокопчений вищого сорту Дарницький
Cклaд: м’якоть cпинної чacтини cвинини 100%, ciль, цукop, пepeць чopний,фіксатор кольору – нiтpит нaтpiю E250. Строк придатності та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 30 діб, не більше 60 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими виробами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 15 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 27 g (г ); насичені 11,0 g (г ); сіль 6,0 g (г ); -1275 kDj (кДж) (305 kcal (ккал))

Ковбаса напівкопчена вищого сорту ВЕНЕЦІЯ ТУ У 10.1-40996213-002:2020
Склад: м’ясо 100 % (свинина нежирна, свинина напівжирна, сало хребтове, м’якоть птиці), сіль, суміш суха багатокомпонентна (екстракти прянощів (перець чорний), натуральні ароматизатори (часник, коріандр, мускатний горіх), підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, не більше 15 d (діб) нарізаних цілим куском, – не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ); продукту: білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 40,0 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1582 kDj (кДж) (378 kcal (ккал))
Кінцева дата споживання «Вжити до» та номер партії виробництва вказані на стікері. Оболонка не є їстівною

Ковбаски сирокопчені вищого сорту Бір-стікс TУ У 10.1-40996213-004:2020
Склад: яловичина першого сорту 70%, сало ковбасне хребтове 30%, сіль харчова, цукор, перець чорний, горіх мускатний, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури не вище 15°С – 4 місяці, за температури 0…6°С не більше 120 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 г продукту: білки не менше 20 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше 45 g (г ); насичені 22 g (г ); сіль 6,0 g (г ) – 2027 kDj (кДж) (485 kcal (ккал))
Дозволяється білий наліт солі на поверхні оболонки

Сардельки вищого сорту Докторські ТУ У 10.1-40996213-001:2020
Склад: свинина знежилована нежирна 35%, свинина знежилована напівжирна 20%, сало бокове 20%, яловичина 15%, м’ясо птиці обвалене в ручну 10%, суміш суха багатокомпонентна (стабілізатор – поліфосфати Е452, сахароза, сіль харчова, перець чорний , антиокислювач – ізоаскорбат натрію Е316, горіх мускатний) фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря від 75%…78% – нe бiльшe 3 d (діб) (в нaтуpaльнiй, бiлкoвiй, цeлюлoзнiй oбoлoнкax), – не більше 15 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ); продукту: білки не менше 10 g (г ); вуглеводи 0,0 g (г ); цукор менше 0,0 g (г );жири не більше – 32 g (г ); насичені 14 g (г ); сіль 2,5 g (г ); – 1477 kDj (кДж) (355 kcal (ккал)).

Сосиски першого сорту СМАЙЛИК ТУ У 10.1-40996213-001:2020
Склад: м’ясо 80% (м’якоть птиці, яловичина першого сорту, свинина жирна), м’ясо механічного обвалювання 10%, стабілізатор білковий (вода питна, шкірка свиняча) 10%, ,яйця, сіль, суміш суха багатокомпонентна (стабілізатор – поліфосфати Е452, сахароза, сіль харчова, підсилювач смаку та аромату – глутамат натрію Е621, екстракти прянощів (перець чорний), антиокислювач – ізоаскорбат натрію Е316, горіх мускатний) фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря від 75%…78% – не більше 8 діб, – не більше 20 діб (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ); продукту: білки не менше 11 g (г ); жири не більше – 22 g (г ); – 1011 kDj (кДж) (242 kсаl (ккал)).

Філе сиров’ялене вищого сорту ГРАНД-ФІЛЕ TУ У 10.1 – 40996213-005:2020
Склад: спинний м’яз свинячий 100%, сіль кухонна, суміш багатокомпонентна (пepeць чopний, кориандр, мускатний горіх) декстроза, цукор, допоміжна речовина для дозрівання м’ясної сировини – стартова культура, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури не вище 15°С – 4 місяці, за температури 0…6°С – не більше 60 діб (під вакуумом або в газовому середовищі) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше 12,0 g (г ), вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г );жири не більше 65,0 g (г ); насичені 25 g (г ); сіль 6,0 g (г ); – 1713 kDj (кДж) (409,4 kcal (ккал)). Дозволяється білий наліт солі на поверхні оболонки

Рулет курячий варено-копчений вищого сорту Запорізький
ТУ У 10.1-40996213-005:2020
Склад: філе куряче 100%,суміш суха багатокомпонентна (сіль, перець білий, стабілізатор – пірофосфат Е450, регулятор кислотності – трифосфат Е451, підсилювачі смаку та аромату ( Е621, Е627, Е631),фіксатор кольору – нітрит натрію Е250.Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури від 0°С-6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 5 діб, не більше 15 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими виробами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) продукту: білки не менше – 10 g (г), жири не більше – 20 g (г); – 795 kDj (кДж)(190 kсаl (ккал))

Ковбаса напівкопчена вищого сорту ПРАЗЬКА ТУ У 10.1-40996213-002:2020
Склад: свинина напівжирна 70%, свинина нежирна 20%, сало хребтове 10 %, сіль кухонна, суміш суха багатокомпонентна (часник, перець чорний, перець білий), підсилювач смаку Е621, антиоксидант Е316, фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності до споживання та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше ніж 1 місяць, не більше ніж 30 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 40,0 g (г ); насичені 18,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1582 kDj (кДж) (378 kcal (ккал))

Ковбаса варено-копчена вищого сорту БУКОВЕЛЬСЬКА ТУ У 10.1-40996213-002:2020
Склад: м’ясо 100 % ( свинина напівжирна, свинина нежирна, сало хребтове), суміш суха багатокомпонентна (сіль харчова, часник, перець чорний, перець духмяний), фіксатор кольору – нітрит натрію Е250. Строк придатності та умови зберігання: за температури 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 15 d (діб) у підвішеному стані, не більше 25 d (діб) (під вакуумом або в газовому середовищі цілими батонами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту білки не менше – 13,0 g (г ); вуглеводи менше 1,0 g (г ); цукор менше 1,0 g (г ); жири не більше – 50,0 g (г ); насичені 28,0 g (г ); сіль 4,5 g (г ); – 1582 kDj (кДж) (378 kcal (ккал))

Щоковина копчено-варена вищого сорту ЕKCTPA ТУ У 10.1-40996213-005:2020
Cклад: щокoвинa cвиняча-100%, cіль, цукор, пepeць чopний, пepeц духмяний, горіх муcкaтний, чacник cвіжий. Строк придатності та умови зберігання: за температури від 0°С…6°С та відносній вологості повітря 75%…78% – не більше 5 діб, не більше 15 діб (під вакуумом або в газовому середовищі цілими виробами) за умови цілісності упаковки. Поживна (харчова) та енергетична цінність (калорійність) 100 g (г ) продукту: білки не менше – 11,7 g (г ), жири не більше – 39 g (г ), – 1797 kDj (кДж) (430 kcal (ккал))